白鹤藤属

不过一个鹿儿岛的日本朋友告诉我
更新时间:2020-09-14 14:28 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  曾经有不少人认为只有大叔才会喝什么烧酒兑水,但是在不久前日本“烧酒热”的影响下,很多人都不知不觉了解了烧酒兑热水的妙处。这种饮用方式不仅风味卓越美味加倍,最重要的是不伤身,无需勉强自己也能品尝到纯正清冽的烧酒……

  另外,一些后来新兴起来的烧酒地域(东京也算),烧酒的品质和方法也各有特色,比如会有人告诉你:“在鹿儿岛我们可是这样喝的哦”,这种体味不同地域烧酒喝法的乐趣也让烧酒本身变得更加美味。但实际上并没有制作热水兑烧酒的流程规定。

  那么,按照正常程序来说烧酒兑水的关键应该在热水和烧酒的比例吧?先到烧酒再兑热水,或者先热水再烧酒,都是没关系的吧,不过一个鹿儿岛的日本朋友告诉我,烧酒兑热水,第一步应该是先加热水。为什么呢???

  我用同样的烧酒,两种不同的方法试了一下,发现如果是先倒烧酒,烧酒再接触热水,刺激性会更强,口感也会变成辛辣的口感。相反,先倒热水再倒烧酒确实要更好喝一点。

  说了这么多关于烧酒的,你可能会觉得这不还是大叔的酒吗?那接下来这些日本名声在外的女孩子也喜欢的酒,你一定想不到它们也都与烧酒有着关联。

  日本的酒,还远不止这些,细分起来可谓是浩如烟海——有的酒深藏不露,有的则令人眼前一亮。说了这么多,其实品味日本酒,比较讲究低唱浅酌,自在洒脱的品尝。所以兑热水这件事本来就是按照自己的喜好,来选择顺序、酒和水的比例,只不过,生活在烧酒国度中的人们,一定会说“先加热水!”的吧。

  据说从前大家似乎都是这样喝的,但热水兑酒比加缓慢加热要来得简单,只需将烧酒注入热水中就可以,比较省事。最受欢迎的比例是6分酒4分水。如果酒精度为25度,6:4的比例就能将烧酒稀释为15度。也就是说,和日本酒的度数大致相同。顺便提一句,如果比例是5:5的线度,和红酒差不多,配合美食小酌的话还是这个浓度最为适中。

下一篇文章 :下一篇:没有了
友情链接:

公司地址:

监督热线: